Seminar: Jejak Nikmat Kopi Indonesia

Universitas Gadjah Mada, bekerja sama dengan Badan Ekonomi Kreatif Indonesia mempromosikan kopi dan soto dalam ajang BEKRAF Creative Labs “Indonesia Culinary Conference & Creative Expo 2017“, yang berlangsung di Gedung Pusat Kebudayaan Koesnadi Hardjosoemantri (PKKH) Universitas Gadjah Mada, Rabu (4/10) dalam upaya lebih memperkenalkan ikon kuliner khas Indonesia.

Pembicara yang hadir antara lain :

1. Andreas Maryoto (Jurnalis dan Penulis Sejarah Kuliner)
2. Prof. Dr. Umar Santoso (Kepala Pusat Studi Pangan dan Gizi, UGM)
3. Eko Purnomowidi (Pendiri Klasik Beans)

Materi seminar masing-masing pembicara bisa diakses lewat laman berikut :

1. Andreas Maryoto : Gaya Hidup Minum Kopi Indonesia (klik di sini)
2. Prof. Dr. Umar Santoso : Pengolahan dan Khasiat Kopi Bagi Kesehatan (klik di sini)
3. Eko Purnomowidi : Prospek Pasar Mancanegara Kopi Indonesia (klik di sini)