Pada tanggal 17 Januari 2019, bertempat di Fakultas Teknologi Pertanian UGM, telah diselenggarakan Mini Simposium dan Forum Group Discussion bertemakan “Penguatan dan Diseminasi Pangan Fungsional untuk Kesehatan Masyarakat”. Acara ini terselenggara atas kerjasama Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) dan Fakultas Teknologi Pertanian UGM.
Pembicara yang hadir dalam Mini Simposium ini antara lain :
- Prof. Dr. C. Hanny Wijaya (P3FNI & Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian IPB)
- Prof. Eni Harmayani (P3FNI & Dekan Fakultas Teknologi Pertanian UGM)
- Dr. A. Muzi Marpaung (P3FNI & Swiss German University)
- Dr. Ardiansyah (P3FNI & Universitas Bakrie)
- Dr. Agus Nurudin (Managing Director of The PT Nielsen Company, Indonesia)
- Yunawati Gandasasmita (Head of Innovation & Development Center Kalbe Nutritionals)
Materi yang disampaikan :
- Pangan Fungsional dan Nutrisetikal: Sejarah dan Perkembangan Terkini oleh Prof. Dr. C. Hanny Wijaya [klik disini]
- Sosial Ekonomi dan Potensi Pangan Fungsional di Indonesia oleh Prof. Eni Harmayani [klik disini]
- Pangan Fungsional dan Nutrisetikal: Sejarah dan Perkembangan Terkini oleh Dr. A. Muzi Marpaung [klik disini]
- Bagaimana Membedakan Klaim Ilmiah dan Hoax oleh Dr. Ardiansyah [klik disini]
- Potensi Pasar dan Konsumen Pangan Fungsional di Indonesia oleh Dr. Agus Nurudin [klik disini]
- Industri Pangan Fungsional di Indonesia oleh Yunawati Gandasasmita [klik disini]
