Rantai pasok merupakan hal penting yang harus dimiliki oleh suatu entitas perusahaan dalam mengelola suatu industri untuk mencapai efisiensi biaya dan memaksimalkan keuntungan. Dalam suatu rantai pasok, diperlukan perencanaan dalam jangka panjang (strategic) maupun jangka pendek (operasional). Oleh karena itu, diperlukan pengolahan dan analisis data untuk mencapai optimasi serta sesuai dengan kebutuhan dalam produksi untuk […]

Jumlah sampah semakin tahun semakin meningkat, sampah Indonesia pada tahun 2017 mencapai 187,2 juta ton (BPS, 2017). Di dunia diprediksi ada 1,3 miliar ton sampah dibuang setiap tahunnya dan diprediksi pada tahun 2025 naik menjadi 2,2 miliar ton (Mahajan dan Asoo, 2016). Data tersebut menunjukkan bahwa pengelolaan sampah belum terintegrasi dengan baik. Masalah sampah terbanyak […]

Short Food Supply Chain (SFSCs) merupakan alternatif sistem rantai pasok untuk produk pertanian, sistem ini memiliki peranan penting dalam jaringan pasokan pangan. SFSCs ialah rantai pasok yang pendek. Pengertian pendek mengacu secara fisik dan sosial. SFSCs secara fisik memiliki jaringan rantai pasok yang sedikit bahkan dapat terdiri dari produsen dan konsumen saja. Secara sosial, SFSCs […]

Sektor perikanan kini menjadi salah satu perhatian khusus pemerintah Indonesia untuk dioptimalkan kembali hasil kekayaannya agar mempunyai nilai tambah dan menyumbang pendapatan negara dan terutama kesejahteraan rakyat. Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan, produksi perikanan di Indonesia semakin meningkat, dari tahun 2011 produksinya 13,64 juta ton naik tajam pada triwulan IV 2017 mencapai angka produksi […]

Keamanan pangan saat ini menjadi perhatian masyarakat dunia. Wabah penyakit pada hewan dapat ditularkan ke manusia seperti flu burung, atau keberadaan bahan kimia diatas ambang batas pada pakan atau makanan dapat mengancam kualitas dan keamanan produk pangan. Keputusan untuk menarik dan penarikan produk yang diidentifikasi tidak aman menjadi suatu kebutuhan yang penting untuk melindungi konsumen […]

Saat ini, pasar produk halal tersebar luas di seluruh penjuru dunia. Permintaan terhadap produk halal dan perhatian tentang produk halal terus meningkat tidak hanya di negara berpenduduk mayoritas muslim, namun juga di negara dimana muslim merupakan minoritas. Produk halal menjadi penting karena tidak hanya sekedar untuk mentaati syariat agama, namun produk halal juga sehat untuk […]

Latar Belakang Wilayah Kabupaten Bojonegoro dan Tuban Jawa Timur yang berada di sepanjang aliran Sungai Bengawan Solo memanfaatkan air sungai melalui pompa untuk mengairi lahan pertanian. Pada umumnya pengelolaan irigasi tersier dilaksanakan oleh Perhimpunan Petani Pemakai Air (P3A), yang di Jawa Timur disebut Himpunan Petani Pemakai Air (HIPPA). Pengelolaan irigasi pompa di kedua wilayah tersebut […]

Pertanian presisi menjadi kunci dalam penerapan sistem pertanian efisien yang menggunakan informasi untuk setiap proses pengambilan keputusan secara terukur dan jelas.  Proses pembelajaran penerapan sistem pertanian presisi ini melalui proses yang tidak mudah, butuh usaha dan pembiasaan serta pengetahuan mengenai faktor-faktor pendukung lainya. Memahami proses yang mempengaruhi proses belajar dan adaptasi dalam menerapkan sistem pertanian presisi menjadi penting sebagai langkah awal untuk mewujudkan sistem pertanian presisi yang sepadan dan inovatif. Pada […]

Informasi lebih lengkap silahkan klik disini. The post Model Pengelolaan Sumberdaya Air Dataran Rendah untuk Mendukung Kabupaten Merauke sebagai Lumbung Pangan Nasional appeared first on Manajemen Sumber Daya Alam Tropis.

Informasi lebih lengkap silahkan klik disini. The post Pembangunan Sektor Pertanian Berbasis Sumberdaya Pangan Lokal untuk Meningkatkan Ketahanan dan Keamanan Pangan appeared first on Manajemen Sumber Daya Alam Tropis.